QUANTITÉ ou QUALITÉ ? FAITES LE BON CHOIX par Jean Claude Le Cornec

Comme nous le répétons assez souvent, l’idéal est de réussir à effectuer une performance avec le minimum de km à l’entraînement : c’est ce qu’on appelle la qualité. Pour cela, il faut courir utile à l’entraînement et se rapprocher de la vitesse idéale de course. C’est donc l’intensité qui fera la qualité. Cela nécessite tout

A QUOI SERVENT LES GRAISSES ? par Denis Riché (3ème partie)

A QUOI SERVENT LES GRAISSES ? par Denis Riché (3ème partie) On a longtemps cru que le fait de trop manger, ou de trop manger gras favorisait le déclenchement de cette prolifération adipocytaire. En fait, les choses sont plus compliquées. La faute en incomberait principalement au changement de nourriture des animaux de basse-cour ! Celui qui

A QUOI SERVENT LES GRAISSES ? par Denis Riché (2ème partie)

  A QUOI SERVENT LES GRAISSES ? par Denis Riché (2ème partie) Dans la première partie, on a donc vu que le tissu adipeux, selon qu’il va plus ou moins se développer, peut déclencher une série de catastrophes à distance. Face à ce constat, et devant ces mécanismes qu’on a longtemps suspectés avant d’en démontrer