Epinutrition du sportif par Denis Riché

« L’épinutrition du sportif » est le nouvel ouvrage de Denis Riché, sorti le 30 mai 2017, aux Editions Deboeck Supérieur. L épigénèse décrit la façon dont nos gènes, sous l influence de facteurs environnementaux, s expriment ou non pour contribuer à notre santé. Leur intervention harmonieuse, sous l effet de l entraînement et de

LES FILIÈRES ÉNERGÉTIQUES par Amandine Le Cornec-Boutineau

LES FILIÈRES ÉNERGÉTIQUES par Amandine Le Cornec-Boutineau Les filières énergétiques dépendent du type d’effort sollicité. Selon l’intensité de l’activité physique, l’organisme n’utilisera pas les mêmes substrats énergétiques et ne produira pas de l’ATP (Adénosine Triphosphate) de la même manière. L’ATP est la principale source d’énergie directement utilisable par la cellule. Chez l’humain, l’ATP constitue la

RAMADAN, JEUNE ET « RUNNING » par Run DZ

Pendant le mois sacré du Ramadan, la principale préoccupation de tout sportif est de : « comment concilier le jeûne et la pratique sportive ? »  Tout est question de logistique. C’est surtout durant les 10 premiers jours que le sportif doit être vigilant lors de ses entraînements car l’organisme doit faire face aux modifications de son rythme de