De multiples courses nature se sont crées un peu partout dans le monde, courues par toutes saison, parfois la nuit. Parmi les courses mythiques, citons l’Ultra Trail du Mont Blanc – près de 170 km, avec 9600 m de dénivelé positif. Ces courses s’adressent à des athlètes pour qui plaisir de courir se confronte à une préparation intense. Notamment au niveau nutritionnel. Pour en parler, rencontre avec Sébastien Chaigneau, ultra-traileur qui explique comment il travaille avec des marques de nutrition sportive, et avec Denis Riché, expert en nutrition.
Denis Riché
Doctorat en nutrition humaine et
Spécialiste français de la micronutrition
Pour en savoir plus: [gview file= »http://sdpo.com/wp-content/uploads/2016/04/Les-Ultra-Boutistes-Nutrition-extreme.pdf »]
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