Vous souhaitez partir en randonnée sportive (été en running-trail comme hiver en ski de fond ou raquettes). Ainsi, vous devez prévoir de quoi vous alimenter dans votre sac à dos. Pensez aux produits énergétiques et à la praticité de vos produits. A)    Les filières énergétiques utilisées Le raid sportif correspond à un effort d’endurance de
    Le rôle de l’alimentation, y compris en cours d’activité, est souvent envisagé sous un angle essentiellement énergétique. Les allégations et les noms donnés à une grande majorité des produits de l’effort font d’ailleurs écho à cette logique : « booster », « coups de fouet », voire l’expression même reconnue sur le plan
COMMENT CONSTITUER DES RÉSERVES DE GLYCOGÈNE HÉPATIQUE ?  par Dom. Cado « Qui veut voyager loin, ménage son glycogène » François Perronet Un petit mot sur la glycémie : La glycémie est la concentration de glucose circulant  dans votre sang et dans le liquide qui baigne toutes vos cellules. En principe elle est de 0,9gr/l. Pour maintenir